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 er Küchenchef hat nachfolgend ein paar Menüs nach klassischen Kriterien für unterschiedliche Anlässe zusammengestellt. Gerne beraten wir Sie aber auch individuell und saisonal. |
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Unsere Küche Unsere Terrasse Photoalbum |
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Für Genießer! Das Buch mit Gedichten und Rezepten der Menüs die die Kaiserin einst hier genoss. |
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Bayrisches Menü
Grießnockerlsuppe
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Tafelspitz mit Rahmwirsing & Bratkartoffel
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Apfelkücherl mit Zimteis
Sisi Menü, ab 12 Personen
Sülze von geräuchertem Saibling aus dem Starnberger See
mit Salatbouquet
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Tomatenessenz mit Basilikumnockerl
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Rehlendchen mit Portweinbirne
Wacholdersoße
Mandelbroccoli und Spätzle
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Eistorte "Kaiserin Elisabeth"
Klassisches Feldafinger Menü
Feldsalat mit gebackenem Kalbsbries
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Zander in der Kartoffelkruste auf Safranschaum
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Champagnersorbet
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Rinderfilet im ganzen gebraten mit Sauce Bernaise,
Gemüseplatte, Kartoffelgratin
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Mousse au chocolat
mit Mangofächer
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